花蓮食記 月廬食堂:傳說中的梅子雞回歸!坐擁鳳林夜景,半山腰上的禪風古宅

如果說花蓮有一道菜讓人願意翻山越嶺,那絕對是「月廬的梅子雞」。這間隱身在鳳林鎮半山腰的餐廳,以仿古的石造建築、山水庭園,以及能俯瞰縱谷平原的絕佳視野聞名。

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花蓮食記 月廬食堂:傳說中的梅子雞回歸!坐擁鳳林夜景,半山腰上的禪風古宅

🏮 空間與氛圍

走進月廬,彷彿踏入京都的禪風庭園。石徑、池水與古樸的木門,配上從落地窗灑進的縱谷光影。

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一走進月廬,就像走進了另一處時空

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進門後右邊是主屋(榻榻米區),左側是小屋(可以看山景)可坐六人約莫三桌

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進屋都要脫鞋

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月廬的菜單置於木桌上

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大合菜、輕合菜、小合菜

另外還有單點

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每桌都會附上熱茶

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🍱 必點靈魂菜色

  • 招牌炭烤梅子雞(需預訂): 這是每桌必出現的主角。雞肚裡塞滿了梅子,外皮烤得金黃酥脆,肉質卻多汁不乾柴。最精華的是盤底的雞油,淋在白飯上,梅子的酸甜完美中和了油脂的膩感,保證讓你多吃兩碗飯!

  • 訂位的時候就要先預訂梅子雞

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除了梅子之外,雞的填充物還有辣椒

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梅汁山苦瓜

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小合菜拼盤(山蘇+三杯杏苞菇)

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靈魂醬汁啊~~拌飯最好吃

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附上主屋的一些隨拍

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遺忘的故鄉 月廬食堂

地址: 975花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話號碼:03 876 2206
營業時間:

星期三 休息
星期四 11:00–14:30
星期五 11:00–14:30, 17:00–20:30
星期六 11:00–14:30, 17:00–20:30
星期日 11:00–14:30, 17:00–20:30
星期一(除夕)11:00–14:30, 17:00–20:30