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【桃園八德咖啡店】Bowen coffee伯元精品咖啡烘培:迷戀巴拿馬翡翠莊園藝伎,手沖咖啡超好喝呀~

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Bowen coffee伯元咖啡

地址: 號, No. 783廣福路八德區桃園市334
開放時間: 9:00~19:00(周一休)

Bowen Coffee 伯元自家烘焙咖啡館

路過店門會以為只賣咖啡豆與器具,可是推開門後才發現這間店裏頭有琳琅滿目的咖啡與好吃得不得了的蛋糕、鹹派

這一家伯元咖啡,老闆跟老闆娘都是咖啡極度愛好者,喜歡喝咖啡的人千萬不要錯過這家店!

進店隨便聊聊都能獲得相當多的咖啡知識噢!!!

 

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▲先來一張打卡用的美照,翡翠莊園的藝妓真是令我大愛的咖啡啊~~伯元的咖啡好喝,連蛋糕都選得相當好吃,上述每一款都好吃的不得了呀~~

 

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▲是咖啡店無誤,裏頭就是這麼美

 

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▲右手邊就是咖啡與蛋糕,老闆跟老闆娘的小窩

 

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▲飲品菜單全都寫在黑板上頭

 

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▲咖啡器具也是琳琅滿目,老闆娘無時無刻都在品嘗咖啡

 

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▲手工輕食、蛋糕的菜單在最末端,有鹹派跟蛋糕

 

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▲伯元咖啡進豆子之後,都會手工挑選咖啡生豆,所以沖煮出來的咖啡特別好喝香醇

 

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▲伯元咖啡手工挑選出來之後才會進行烘培,然後才會開始販售,一般烘培出來的咖啡建議要7日後才能開始沖煮開封後建議一個月喝完

 

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▲本日一進店就開喝了,分別是中培跟淺中,老闆娘先倒淺中的班可福法特給我喝,第二杯才是中培的拉斯拉哈斯莊園給我喝,層次由淺開始入口

但這些我一開始都不懂,後來老闆娘講解給我聽才恍然大悟,想知道的話趕緊去伯元喝一杯咖啡,老闆娘會很熱心地講說給妳聽喲~(喂!!)

好啦,簡單來說如下:

中烘焙(烘焙程度) 哥斯大黎加(產國) 中央谷地(產區) 拉斯拉哈斯莊園(莊園名稱) 黑蜜(處理法)

原來咖啡跟葡萄酒根本一樣啊!!!!我以前只知道阿拉比卡而已真是太對不起咖啡了orz

 

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▲外帶義式咖啡價目,除了買咖啡豆也相當多客人進來買外帶

 

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▲一進店右手邊便是已烘培的咖啡豆,多數客人進店就是為了這些豆子而來

 

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▲不但有袋裝也有耳掛可以買來喝喝

 

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▲下頭便是咖啡生豆

 

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▲伯元咖啡店內隨拍

 

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▲店內唯一靠窗的位置

 

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▲各式各樣的手沖咖啡壺都超美的~

 

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▲長沙發組

 

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▲手沖咖啡menu就在這塊大黑板上頭,我看了很久很久之後,終於點了右上角的巴拿馬翡翠莊園藝伎

之前在新竹黑沃咖啡喝過巴拿馬卡莎路易斯藝伎,對這一支印象相當好

 

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▲放大給各位觀眾看一下,是不是很迷失?不知道該選什麼?

 

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▲選完咖啡選蛋糕,我除了點了一份雞肉鹹派,另外又點了幾塊蛋糕

 

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▲除了法式檸檬塔、法式香橙烤布蕾之外,店家又進了許多新口味,像抹茶黑醋栗、覆盆子果凍卷

 

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焦糖蘋果起司、覆盆子巧克力塔、太妃糖香蕉巧克力塔也都是新進口味噢

 

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龍潭紅茶磅蛋糕,喜歡吃磅蛋糕的朋友可以試一試

(最右手邊那個茶壺,下方是杯子,這個下午茶組合瓷器實在很美,已經是第二回看到了,真想也拜一組來煮茶喝~~)

 

 

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▲接下來終於要開始手沖翡翠莊園藝伎

 

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翡翠莊園藝伎

 

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翡翠莊園藝伎

 

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▲聞到檸檬香氣

 

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▲老闆進行手沖

 

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▲一壺手沖翡翠莊園藝伎,300元

 

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▲喝過這一支之後,喝別支真的會很沒感覺啊!!!

 

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▲咖啡杯也挺趁地

 

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澳洲蔬菜雞肉鹹派,130元

 

 

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▲雞肉派一上桌剛吃完早餐的小三就忍不住拿刀叉來切了

 

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巧克力熱可可,105元

 

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▲喝著喝著,又上了一壺新咖啡~

 

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哥倫比亞 香格里拉莊園

 

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抹茶黑醋栗,90元

說實話,我覺得挺好吃的,不會很死甜配色也挺美

 

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▲我吃完一個鹹派,這塊也可以完食!!

 

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覆盆子巧克力塔,90元

愛吃甜食的客人我會推薦這一款,我忍不住挖了三口來吃,確實美味

 

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焦糖蘋果起司,90元

拍完照要開始吃的時候,已經被我家大女兒給吃光光了,連一口都不留給我…….

問她如何,她只會說:好吃!(確實孩子的世界裡只有好吃與不好吃、普普而已,三種區別)

 

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▲如果可以,全部都各來一份吧~~

老闆與老闆娘挑咖啡豆的功夫一流,蛋糕也挑的很棒

 

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▲因為帶著孩子的關係每次到咖啡店了不起只能待一個小時,這回拜訪伯元卻扎扎實實待了兩個小時

著實是咖啡好喝、蛋糕也好吃

 

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▲最後上的曼巴,130元

以前最愛的曼巴,在喝過藝伎之後在我心中的排位已經降了

咖啡,果然是一條不歸路

 

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▲今日這一訪,我總共喝了五款咖啡,咖啡因攝取量明顯過量(呵呵)

 

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▲路過八德伯元咖啡,如果沒時間建議來外帶一杯咖啡,如果有時間建議來喝一杯好咖啡

有任何咖啡相關問題都可以來,老闆與老闆娘等你們來聊天噢~~

 

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