黑沃精品咖啡葡萄酒市集

黑沃咖啡- 首頁| Facebook

自從有了小三之後很少蹲坐在咖啡店裡，因為她這孩子真的很不受控制

這回黑沃咖啡的手沖咖啡體驗我很被幸運的選上了

就算孩子們會在咖啡店裡頭吵得要命我也不管了啦，衝了！

手沖咖啡體驗中▲

 

店內空間相當大，工業風設計感也相當不賴，不但提供外帶店內還有座位最適合來喝一杯咖啡了

 

一坐下就看見相當忙碌的視角

黑沃咖啡原來是台中興起的品牌，台中一共有四家店，目前也開放加盟

而竹北這一家黑沃咖啡葡萄酒市集是試營運中，九月會正式營運 也是唯一有葡萄酒的店面噢！

 

手沖咖啡DIY準備中▲

若在店內選擇自己手沖咖啡喝，可以打八折噢！

 

試管咖啡▲

藍色那隻是「黑」，黃色則是「沃」▲

獃會就是要喝這兩款咖啡豆

黑、沃這兩隻便是台灣烘豆冠軍江承哲為黑沃咖啡所量身烘培的咖啡豆

 

 

首先先來沖「沃」咖啡

沃系列:

質感殊聖的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣，
優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。
清香的背景卻又富含深遂的紅糖甜薯芬芳，
如同品嘗一首柑檸梔子花的風味協奏曲。

店內MENU▲

輕食meun▲

早知道黑沃有提供輕食，我便不吃午餐了啦！這四道每道都超適合人妻午食的呀！

竹北的朋友們，我羨慕你們～～（桃園中壢什麼時候來開一間啊？真心呼喚中）

 

 

試管咖啡放進磨豆器後，孩子便吵著要磨，我試了一下手感，還蠻不賴的

（這款磨豆器690元，有些心動想買）

 

聞一下「沃」的香氣，帶有淡淡的檸檬味

 

接下來就是放進濾紙內，等待手沖

 

手執手沖壺緩緩均勻地注入熱水

 

 

這樣大概是一人份

「沃」系列會比較酸一點，而且帶有淡檸檬味

 

店內除了輕食之外也有蛋糕可以選擇

 

接著「黑」咖啡豆就由我自己來手沖一下了

黑系列:

低沉而深刻，深遂且悠長，黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味，
可可豆和香草豆的堅果芳香，呈現岀複雜有層次的香氣
也帶岀烘烤堅果的尾韻，如低鳴鼓聲久久繚繞。

一樣將豆子放入磨豆器

 

另外一個孩子也吵著要磨豆

 

這個時候出現了救星轉移孩子的注意力▲ 海洋汽泡/仲夏汽泡 85元

 

太好了，我終於可以安安靜靜喝一杯咖啡

順便來去參觀一下葡萄酒窖

裡頭溫度偏低，葡萄酒最適合的溫度畢竟是在10度或更之下▲

 

▲

 

大致分類有烤肉、野餐、歡樂等等▲

 

▲

 

下方這一排就是香檳啦▲

這櫃葡萄酒是供客人現場挑選，目前黑沃咖啡也僅有竹北門市這一家店提供現場展示葡萄酒

 

吧台隨拍▲

 

牆上全部都是咖啡相關器材▲

 

冰滴咖啡▲可惜當天正在滴，沒有得喝

 

是不是很像家裡的廚房？▲

沒錯，黑沃咖啡店內呈現的方式就是在家裡喝咖啡、品葡萄酒一般愜意自在

 

黑沃咖啡繽紛系列▲黑沃特製安宰賢系列咖啡掛耳包

濾掛咖啡25元/包，買10包送10包

100包特惠1000元

（是不是也太便宜了？？？）

（原來安宰賢是演千頌伊弟弟那位啊～～～）

 

店內一角▲

 

冰滴咖啡迷你組▲

愛喝冰滴咖啡者，可以自己買一組來滴喲

 

 

正在試營運可是客人好多啊▲

 

▲接著來手沖冰咖啡！！

 

▲這一款咖啡豆是藝伎

 

▲聞香一下

 

▲藝伎這款相當適合手沖冰咖啡

味道與入口滑順度都很不錯

▲一直在考慮要不要買一組手沖咖啡組合

有黑、橘、灰三色

現在寫文看到照片就後悔沒買了orz

 

店門口就有備停車位，約莫四五個來著，還蠻方便的▲

 

▲還有分子咖啡系列，流沙瀑布咖啡喲！！

可惜我當天喝太多咖啡，這一款沒試到！

 

繽紛系列▲

 

 

輕食組合▲

 

▲這是禮盒組，也蠻適合拿來送喜愛咖啡的朋友

 

附上黑沃的相關資訊：

總部粉專
https://www.facebook.com/hwcroasters/

【竹北店】
電話:03-5583-670
地址:新竹縣竹北市文平路16號

【學士店】
電話:04-22072215
地址:台中市北區學士路63號

【高工店】
電話:04-2260-5882
地址:台中市南區高工路371號

【文心店】
電話:04-2320 5253
地址:台中市南屯區文心路一段450號

【太平店】
電話:04-2393-6088
地址:台中市太平區新和街38號

 

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