【新竹竹北咖啡店】HWC黑沃咖啡精品咖啡葡萄酒市集:台灣烘豆冠軍咖啡、氮氣咖啡還有手沖咖啡體驗喲

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黑沃精品咖啡葡萄酒市集

地址 302新竹縣竹北市文平路16號

黑沃咖啡- 首頁| Facebook

自從有了小三之後很少蹲坐在咖啡店裡,因為她這孩子真的很不受控制

這回黑沃咖啡的手沖咖啡體驗我很被幸運的選上了

就算孩子們會在咖啡店裡頭吵得要命我也不管了啦,衝了!

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手沖咖啡體驗中▲

 

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店內空間相當大,工業風設計感也相當不賴,不但提供外帶店內還有座位最適合來喝一杯咖啡了

 

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一坐下就看見相當忙碌的視角

黑沃咖啡原來是台中興起的品牌,台中一共有四家店,目前也開放加盟

而竹北這一家黑沃咖啡葡萄酒市集是試營運中,九月會正式營運 也是唯一有葡萄酒的店面噢!

 

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手沖咖啡DIY準備中▲

若在店內選擇自己手沖咖啡喝,可以打八折噢!

 

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試管咖啡▲

藍色那隻是「黑」,黃色則是「沃」▲

獃會就是要喝這兩款咖啡豆

黑、沃這兩隻便是台灣烘豆冠軍江承哲為黑沃咖啡所量身烘培的咖啡豆

 

 

首先先來沖「沃」咖啡

沃系列:

質感殊聖的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣,
優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。
清香的背景卻又富含深遂的紅糖甜薯芬芳,
如同品嘗一首柑檸梔子花的風味協奏曲。

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店內MENU▲

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輕食meun▲

早知道黑沃有提供輕食,我便不吃午餐了啦!這四道每道都超適合人妻午食的呀!

竹北的朋友們,我羨慕你們~~(桃園中壢什麼時候來開一間啊?真心呼喚中)

 

 

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試管咖啡放進磨豆器後,孩子便吵著要磨,我試了一下手感,還蠻不賴的

(這款磨豆器690元,有些心動想買)

 

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聞一下「沃」的香氣,帶有淡淡的檸檬味

 

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接下來就是放進濾紙內,等待手沖

 

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手執手沖壺緩緩均勻地注入熱水

 

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這樣大概是一人份

「沃」系列會比較酸一點,而且帶有淡檸檬味

 

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店內除了輕食之外也有蛋糕可以選擇

 

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接著「黑」咖啡豆就由我自己來手沖一下了

黑系列:

低沉而深刻,深遂且悠長,黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味,
可可豆和香草豆的堅果芳香,呈現岀複雜有層次的香氣
也帶岀烘烤堅果的尾韻,如低鳴鼓聲久久繚繞。

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一樣將豆子放入磨豆器

 

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另外一個孩子也吵著要磨豆

 

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這個時候出現了救星轉移孩子的注意力▲ 海洋汽泡/仲夏汽泡 85元

 

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太好了,我終於可以安安靜靜喝一杯咖啡

順便來去參觀一下葡萄酒窖

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裡頭溫度偏低,葡萄酒最適合的溫度畢竟是在10度或更之下▲

 

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大致分類有烤肉、野餐、歡樂等等▲

 

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下方這一排就是香檳啦▲

這櫃葡萄酒是供客人現場挑選,目前黑沃咖啡也僅有竹北門市這一家店提供現場展示葡萄酒

 

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吧台隨拍▲

 

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牆上全部都是咖啡相關器材▲

 

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冰滴咖啡▲可惜當天正在滴,沒有得喝

 

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是不是很像家裡的廚房?▲

沒錯,黑沃咖啡店內呈現的方式就是在家裡喝咖啡、品葡萄酒一般愜意自在

 

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黑沃咖啡繽紛系列▲黑沃特製安宰賢系列咖啡掛耳包

濾掛咖啡25元/包,買10包送10包

100包特惠1000元

(是不是也太便宜了???)

(原來安宰賢是演千頌伊弟弟那位啊~~~)

 

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店內一角▲

 

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冰滴咖啡迷你組▲

愛喝冰滴咖啡者,可以自己買一組來滴喲

 

 

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正在試營運可是客人好多啊▲

 

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▲接著來手沖冰咖啡!!

 

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▲這一款咖啡豆是藝伎

 

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▲聞香一下

 

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▲藝伎這款相當適合手沖冰咖啡

味道與入口滑順度都很不錯

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▲一直在考慮要不要買一組手沖咖啡組合

有黑、橘、灰三色

現在寫文看到照片就後悔沒買了orz

 

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店門口就有備停車位,約莫四五個來著,還蠻方便的▲

 

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▲還有分子咖啡系列,流沙瀑布咖啡喲!!

可惜我當天喝太多咖啡,這一款沒試到!

 

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繽紛系列▲

 

 

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輕食組合▲

 

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▲這是禮盒組,也蠻適合拿來送喜愛咖啡的朋友

 

附上黑沃的相關資訊:

總部粉專
https://www.facebook.com/hwcroasters/

【竹北店】
電話:03-5583-670
地址:新竹縣竹北市文平路16號

【學士店】
電話:04-22072215
地址:台中市北區學士路63號

【高工店】
電話:04-2260-5882
地址:台中市南區高工路371號

【文心店】
電話:04-2320 5253
地址:台中市南屯區文心路一段450號

【太平店】
電話:04-2393-6088
地址:台中市太平區新和街38號

 

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