初訪村民食堂，[桃園]中正路上的新建案食記。涮涮鍋＆壽喜燒～村民食堂

那時還只是試運時期，對他的建築物超級驚豔的，還有價格算是很平價（對照週遭建築物）

沒想到正式營運之後食材上作了一些調整，尤其是菜盤很令人滿意，下面會介紹

村民食堂一共分兩個餐廳

山越壽司築地握壽司330元起

海月鍋物日式鍋物240元起

中正路上這個門是海月的入口，山越的路口在轉彎處，中悅正對面

如果開車前來，路邊有停車格，同德五街也有公有停車場

孕婦餓了，先吃東西吧～～

我們四大兩小一共開了三鍋

南瓜鮮奶鍋

鮮奶是用開源的，放心我問過了

和風昆布鍋

辛味增鍋

友人大推這個湯頭，它的味道是辣味，怕味增味道的人可以點，幾乎嚐不太出來味增的味道

食堂是想用這個湯頭取代麻辣鍋，讓客人對涮涮鍋的鍋底有更多的選擇

菜盤

跟初訪時的菜盤完全不一樣！！！！！（南瓜大陸妹跟高麗菜一樣而已）

每一個配料都很好吃！

南瓜鮮奶鍋要先放蓮藕跟芋頭片下去熬煮，湯頭會很濃郁

南瓜鮮奶鍋

和風昆布鍋

蛋餃＋千層豆腐

他的蛋餃跟外面吃起來的好不一樣啊～～～（激推）

豆腐倒是還好，讓我忍不住想到京都的豆腐料理

手工烏龍麵

霜降牛肉

我們家牛肉控真是愛死了

一直叫我涮給她吃

我用她討厭的南瓜牛奶湯頭涮給她吃，她也大讚好吃（真的是無牛肉不歡誒）

牛肉控姊姊坐在我正對面

才涮八秒就熟透透，被秒殺

優酪豬梅花肉片

相對於受歡迎的牛肉，豬肉就比較沒人讚嘆

可是一轉眼也是空盤了

接著來介紹～～～將將將

上選海鮮鍋

鮮蛤、中卷、小龍蝦、鮮蚵、小甜蝦、紅甘、九孔鮑

我這不愛吃海鮮的人，一看到這個華麗的拼盤完全給它鎮傻了

尤其是那個九孔鮑，它還是活的～～～（現撈上桌）

其餘的海鮮食材都是當日從基隆運過來的（所以超級新鮮啊）

轉個身給大家瞧瞧

等我們家嫙嫙讚嘆完那個九孔鮑後，它就葬身在和風昆布鍋裡了

小龍蝦則是葬身在辛味增鍋裡

差點忘了介紹

菜盤裡還有片蘿蔔，第一次吃到片的，口感跟塊狀真的差好多，片蘿蔔很好吃哎！！！（我個人推）

高麗菜絲丟進湯頭裡就幾乎跟湯融為一體，吃不出來高麗菜絲了～～

搭配的甜點，芝麻豆腐

上頭的焦糖很不賴，可是芝麻豆腐本身沒芝麻味

杏仁豆腐

我不愛杏仁味啊～～這道我完全沒辦法

不過烏梅冰沙全數給我喝完

我愛！！

吃飽了嗎？來走走逛逛吧～

走進大門

店內販售物

大門兩旁的太鼓

一樓用餐區的造景

一鍋入魂

下階梯就是山越的座位區

山越與海月以無邊際水池隔開

一邊用餐一邊賞景，這在桃園實屬難得的規格，一般只能在台中看到這類的餐廳

 

接著來逛逛山越這一邊

山越的入口

偷偷問一下，有沒有覺得比較氣派？！

標榜傳統築地市場傳統握壽司吃法

這個我家傅大愛啊！！可是我們在海月吃得好飽好撐啊！！

下次，下次再來吃好嗎？

這些清酒真是快讓我這孕婦酒癮發作啊！！

嗚～～

大片落地窗外是竹林造景，營造出山林的氛圍

板前長黃師父

五點才開始營業，師傅們已經在各自忙碌了

食材皆由後面的水族缸現撈

真是超所值啊！！！！

 

來模仿一下料理東西軍，今晚要吃山越還是海月？ 

 

 

本篇文章為村民食堂邀稿

謝謝村長招待

村民食堂

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