一番座/一番壽司
不曾在汐止覓食過，這間一番座是汐止的老字號日本料理店，不但有日式無菜單料理600、800、1000的價位，也可以單點想吃的料食
像我這樣有三個小孩的就非常需要單點的餐點，最近比較少衝吃到飽的店家也是因此，孩子小吃不了多少食量也很難控制
今天就先來探探路囉～
一番座手創日式料理| Facebook
師傅的備料出餐檯，每道菜的擺盤裝盛都相當華麗，每回經過只見師傅忙個不停，真想一直獃在這裡拍無菜單料理啊！
一番座據說是汐止的20年老店
備有停車場，但是要早點來才有位置停車喔
這次我預約六點加上塞車抵達已經六點十五了，一進門店裡滿座氣氛超級熱鬧
有許多家庭聚餐進行中
坐在我們包廂隔壁就是兩張大圓桌的家族聚餐，他們餐點好幾道都讓我很想衝過去隔壁拍呀
包箱的隔間相當舒適，又很隱秘
每個包廂都以相撲級別命名喔！我們是坐在大關包廂
二人或四人都會被分配在包廂用餐，多人則是用圓桌用餐，圓桌一共有三區，每區為兩桌（真的很適合家族享用無菜單料理）
一番座菜單
自慢の心作料理
價位30～680円皆有
先上一疊餐巾紙跟熱茶水
小三只吃白飯，幸好店家有提供，不然我就傷腦筋了
盛合刺身399円
一開始就來了個華麗的擺盤
招牌刺身一次享用
生魚片跟甜蝦都相當新鮮好食，作為第一道菜，相當襯職
涼拌洋蔥90円
和風醬、柴魚片、洋蔥三個加起來的口感相當甜也，洋蔥完全無嗆味，這一道不可思議被我完食
雞肉唐揚180円
孩子的心頭好，我跟傅各吃了一塊，在吃完刺身之後上炸物，是不錯的順序
超瞎吟釀燒380円
首先先上鍋，讓鍋子燒熱到200多度才能下蝦，一杯清酒在旁stand by
十二隻大蝦在盤裡等著～～
確定鍋子燒到200多度後才放蝦入鍋，接著淋上清酒蓋鍋
蝦子熟了之後關火悶10秒，就可以開吃囉～～
超級肥美，吟釀蝦吃得到淡淡的清酒味
我大概吃了五六隻吧，超級爽
牛蒡手卷50円
一番座的牛蒡似乎是必點之物，店家很大氣的上了五卷！！
然後我們真的完食了！！
它的牛蒡真的是太好入口了，跟蘋果條搭起來特別清爽，完全顛覆了既往對牛蒡的口感印象
記得來要點牛蒡手卷蛤～～
握蝦壽司180円
因為是要給孩子吃的特別請師傅別將芥末抹在裏頭，點了一顆黃芥末提味，然後孩子都說辣不吃了….明明黃芥末就不會辣啊
黑板上特別提示 「超好吃二番鍋」
二番鍋880円
才剛想他他就來了，這是店內招牌 二番鍋
裡頭的料超級多
光是湯頭上那一層蛋酥就完全把我俘虜了，還沒點火這一鍋就超級香了
誒，先別急著吃噢，要再煮一下滾了才能開動
這個我家傅的大愛啦
之前才唸著要上大溪山上吃有雞料理的米粉湯，沒想到就在一番座裡頭很幸運地遇到了「二番鍋」
只不過二番鍋的湯頭更濃郁，超級好吃的！
簡單的東西反而好吃，一碗吸附著湯頭鮮甜的米粉佐以蛋酥，然後再加上其他新鮮配料
稀哩糊嚕就吃了二碗，而且還意猶未竟……兩人根本吃不完這一鍋好不好！！！
看著傅超級期待的雙眼，我很不好意思的問店家可否打包
然後店家很豪氣地就幫我們打包了…….
因為真的好好吃
因為真的好好吃
我發誓店裡的每一桌都有二番鍋出現在上頭
傅還笑著說以後來點二番鍋吃我們一家子就飽到不行了又！
飯後水果，切得超美的柳丁
嫙問我要怎麼切，我還真的會吃不會切啊！！
非吃不可鮮奶酪40円
師傅手工製作的鮮奶酪，據說是汐止這邊的團購名品喔
鮮奶酪的最上層有紅豆跟抹茶粉相當提味，傅說這是他吃過最好吃的奶酪（哎喲，難得他會開金口稱讚呢）
難得來汐止一趟，當然要帶鮮奶酪回家啊～～（我們家傅先生難得會愛）
包裝也很花心思，因為是手工製作只能放一兩天而已
在這樣冷冷的夜晚，享用了汐止日本料理「一番座」用心製作的料理，真的是大大大大滿足啊！！！
【店家資訊】
LINE生活圈： http://line.me/ti/p/%40vur9631u
地址：新北市汐止區忠孝東路458號1樓
預約電話：02 8648 5131
本文為邀約，歡迎加入傅之家❤跟著我們這一家吃喝玩樂
[新北x板橋]隱居居酒屋 府中店。巷弄裡的隱居日本風味居酒屋
[新北x林口]PLUS SEGA。 海盜船球池 第一家虛擬親子互動樂園 林口三井outlet店
[新北x五股]碧瑤山莊。老饕帶路～觀音山百年古厝庭園餐廳 超好吃鄉土料理
[新北x林口]樹屋親子餐廳。好吃好玩上菜卻要等1h～服務零分
[新北x林口]玉沾麵gyoku つけめん玉。東京美食海外首分店 三井outlet排隊美食
No Comments