長疆羊肉爐 平鎮店
一直在等天氣冷吃薑母鴨,好不容易終於等到天氣稍涼可以吃,結果大溪霸味客滿
開車在附近到處繞繞,忽然想起每天經過的「長疆」一直是我的口袋名單之一啊~~
幸好七點半還有位置,落座後開始看菜單才後知後覺發現~~長疆是炭燒羊肉爐啊(耍笨)
不過因為老弟有推薦過長疆,人家也是一直蠻想吃吃看這一家的,
牆壁上有菜單
我們一家子點了羊肉爐/高麗菜/金針菇/玉米筍/鴨血/凍豆腐/豆皮/麵線
麵線後來追加,總共吃了四份
本想點羊肉爐套餐的,結果此套餐只限外帶
除了高麗菜跟金針菇之外,我點的東西都已經先入鍋煮了
醬料辣的我沒試,但另外一罐我沾著食物了好幾小盤
高麗菜記得最後再煮
麵線30元(這是兩人份)
蠻有特色的,這款麵線不會糊在一起
孩子蠻愛吃的,只好一直追加
凍豆腐/帶骨羊肉塊
炭燒的羊肉沒有羊腥味,帶骨的肉塊比較有咬勁,沒帶古的肉塊蠻好入口
看到別桌點玉米筍就跟著點
沒想到跟羊肉爐也蠻搭的
像這塊肉就很好吃,入口不用賣力咬就分離了
鴨血挺嫩,30元一份吃都吃不完
凍豆腐就表現平平了
高麗菜要認真煮,有一點點脆脆的時候最好吃
店裡環境
大陸妹跟高麗菜其實應該各來一盤才對
最後加湯打包,我還另外買了高麗菜跟/羊肉丸/豆皮
打算明天晚餐繼續吃外帶長疆羊肉爐
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