走在中正區的牯嶺街轉角處有間不起眼卻香氣四溢的小店——「黃龍莊」。
沒有浮誇的裝潢，也沒有高級的名號，卻靠著一籠籠熱氣蒸騰的小籠湯包、香噴噴的炒飯，征服了無數老饕的胃。
🍽 店內氛圍｜老派卻溫暖的味道
黃龍莊位於台北市中正區牯嶺街43號，靠近中正紀念堂站。從捷運2號出口走過來，大約五分鐘路程。
店門口總是飄著誘人的蒸氣，木製蒸籠一層層疊起，熱氣裡帶著麵香與肉香。
內用空間不大，桌子間距近，但反而有種「台北舊時熱鬧小吃店」的溫度。
一走進店裡老闆就會熱情招呼落座，牆上貼著菜單，師傅們手腳俐落地包著湯包，畫面超療癒。
🥢 必點推薦
🥟 蘇式小湯包330元
招牌中的招牌！皮薄得幾乎透光，一夾就能看到湯汁在裡面晃動。
咬下一口，小心燙口的鮮甜肉湯立刻爆出，另一種吃法吃搭配蛋絲湯，湯頭清爽不油膩，肉餡調味恰到好處，是那種吃完還想再點一籠的好味道。
一籠16顆兩個胃口小的女兒分食剛剛好～
🍚 蝦仁絲瓜湯包260元
剛蒸好的湯包透出微微翠綠的絲瓜色澤，一夾起就能感覺到湯汁在皮裡晃動。
咬下第一口，湯汁瞬間爆開——清甜的絲瓜水分混著蝦仁的鮮香，整個嘴裡滿是自然甘味。
絲瓜燉得恰到好處，不爛不糊，還保有一點爽脆口感；蝦仁則彈牙又新鮮，每一籠都能吃出現做的誠意。
相較於原味湯包的濃郁肉香，這款更多了一份清新與柔和，非常適合不愛油膩、想吃點輕爽口味的人。
🍜 元盅雞湯180元
先喝一口湯，雞油滿滿浮在湯上，一看就知道是暖心又暖胃的雞湯。
雞肉燉得相當嫩，筷子輕輕一撥就能骨肉分離，肉質仍保有彈性。
那種溫暖的口感很像回到家喝到媽媽現燉的湯。
🥢 小籠蒸餃180元
一口咬下，內餡香氣立刻竄出，肉汁在口中釋放，但不會像湯包那樣「爆汁」，反而更厚實飽滿。
外皮比湯包略厚一點，Q彈又有嚼勁，讓整體口感更有層次感。
建議沾點鎮江醋搭配配薑絲，單吃會有些乏味。
🕒 黃龍莊店家資訊
地址： 台北市中正區牯嶺街43號
電話： 02-2322-4295
營業時間： 10:00–20:30（週一公休）
交通：捷運中正紀念堂站 2號出口步行約5分鐘、附近有收費停車場
✍️ 食後心得
黃龍莊沒有華麗的外表，卻有最真誠的味道。
小籠湯包一籠一籠蒸出來，皮薄湯多、現包現蒸，讓人吃出「老台北的味道」。
那種手作的溫度、熟悉的香氣，就是這家店讓人想再訪的原因。
👉 一句話總結：
「黃龍莊」是那種你吃一次就會默默收藏在心裡的店。
下次經過牯嶺街，別錯過這間低調卻實在的江浙小館。
No Comments