雞老闆 手撕鹽水雞（中原店）

地址：桃園市中壢區實踐路125號（中原夜市，中原涼麵前方）

營業時間：18:00

中壢夜市的雞老闆手撕鹽水雞九月開始在中原夜市也有攤位囉！

跟一般鹽水雞最大的不同就是，雞老闆的鹽水雞採溫體雞當日現宰

而且份量相當大，150元滿滿一碗都是肉

再加上十八種以上小菜青菜裝滿裝好一碗80元

吃飽飽總共230元，選擇雞胸搭配青菜這樣吃同時也是一種減醣料理

非常適合我們女生啦

▲青菜想吃什麼都隨妳裝

▲山藥、香菇、四季豆、小番茄、花椰菜、小黃瓜

▲洋蔥、豆腐、豆乾、金針菇、秋葵、涼拌青木瓜（這道我推）、玉米筍、高麗菜（我也推）

一般來說主婦我都不敢買的食材，這邊都應有盡有啊！

▲綠苦瓜、龍鬚菜、蘿蔔、杏苞菇、四季豆

拿一個碗隨妳裝，裝得下就80元

▲鱈魚丸、豬血糕

我要推薦一下鱈魚丸，買太少有點遺憾

▲還沒對切的半雞

▲四分之一雞腿！

其實我本來想點雞胸，但是顧慮到我家老爺在家等著我帶鹽水雞給他當下酒配料

所以就點了雞腿

▲中原店店長開剪

▲剪完就是一碗

▲接下來要開始調配料：筍乾、洋蔥、蔥、蒜

除了上述四種之外，店長說他們家還加了蘋果～

▲而且還有秘密檸檬汁！

▲這樣調配起來是比較清爽的口感

▲剛好挑好蔬菜一碗，店長會貼心提醒妳：這樣還可以再裝喔！

▲所以我又去補了一下四季豆

▲鹽水雞搭配切片蘋果，其實很對味兒

▲中原店才剛開幕沒多久

▲雞老闆中原店攤位就在中原涼麵店門口

▲走過路過不要錯過啊！

▲回家之後倒出來就是滿滿的一盤

▲青菜也是一盤

▲搭配啤酒的好物，推薦一下中壢夜市、中原夜市的雞老闆鹽水雞喔！

 

本文為邀約，內容為真實體驗

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